食事が摂れなくなった際、胃ろうや経鼻胃管からの栄養継続を希望されない家族が増えていると感じます。

時代の流れでしょう。

その分、介護現場では、食事介助の負担が増えていきます。

食事介助は大変

欲しがらない子ども、集中が続かない子どもにスプーンで食事を提供した経験がある人も多いでしょう。

その状況が、1対多数で毎食続く介護現場は、どう考えても大変です。

欲しがらない、集中が続かない、飲み込みにくい利用者さんに対しては、

  • 同じ目線で、ペースを合わせる

ことで、食事摂取を促します。

といっても、あちこちで、

  • 歩き出そうとするひと
  • 姿勢が崩れるひと
  • 食べ物で遊び始めるひと

直接の食事介助以外にもやることは増え続け、

困惑する男女医療者

それで食事時間が伸びるほど、

  • 歩き出す
  • 姿勢が崩れる
  • 食べ物で遊ぶ

となってしまいます。

車椅子移乗介助

急性期病院や回復期病院のように看護介護職員が十分ではないなか、介護保険施設の現場はホントに大変です。

食事に対する思い

骨付き肉

一般的に、食事には、

  1. 栄養摂取
  2. 楽しみ
おにぎりを食べる女の子

2つの目的があり、健常者ほど、楽しみがなければ意味がないと強調します。

ゼリー食や高カロリー嚥下食を紹介する栄養士

一方で、医療介護者は仕事柄、どれくらい栄養が取れているか や、

入院点滴治療

誤嚥性肺炎、窒息、食中毒などのリスクが気になりがち。

疑問を持つ男性医師

そのため、家族が希望される手作り巻き寿司の持ち込みを、はいどうぞ、とはなかなか言えないのが実情です。

なんでもそうでしょうが、食事については100人いれば100人考え方が違う、

介護施設、介護施設職員

でも結局、やれることしかできません。

のんびり施設長

増え続ける食事介助へ限られた人員で携わる職員にはホント感謝ばかり、ご家族のみなさまにもご理解をお願いするばかりです。

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